取甲子老滷熬出口感層次,讓糖香内斂濕潤,椒麻餘韻深沉,遵循古法且融入大紅袍與郸縣豆瓣醬;再佐桂花、杭菊等天然香料,數十小時慢火熬煮,成就有靈魂的滷味。麻的有分寸/辣的有層次/香的有到味/滷的有内涵。
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